카푸치노의달콤스토리 쿠킹스토리
3월의 마지막날이네요~
3월은 춥다라는 생각이 많이 드는 달이었어요~
오늘은 날씨가 어제보다 더 따스해진거 같아요~
3월 마무리 잘 하시구요~ㅎ
3월 마지막요리로 냉이요리 삼종세트~~
냉이도 이웃집언니가 한아름 주었거든요~
냉이참치밥전/냉이된장무침/냉이콩가루감자국으로
식탁에 봄향기 솔솔 나는
냉이요리3가지 만나보세요~~
[냉이요리3가지]냉이참치밥전/냉이된장무침/냉이콩가루감자국
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냉이참치밥전
냉이100g,참치캔1개(150g),,밥1공기,달걀2개,다진마늘1작은술,
소금,후추약간씩,기름적당량
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냉이를 깨끗이 씻어 잘게 썰어주신후에
볼에 넣고 밥과 기름을 뺀 참치,달걀,소금,후추를 넣어주세요
잘 섞어주신후에 팬에 기름을 두르고
한숟가락씩 떠서 노릇노릇하게 부쳐주세요~
홍고추는 고명으로 올려봤어요~ㅎ
냉이된장무침
냉이100g,깨소금1큰술
양념:집된장1큰술,마요네즈1큰술,매실청1큰술,들기름1큰술,다진마늘1작은술
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볼에 양념재료를 모두 섞어주신후에
냉이를 적당히 썰어 볼에 넣고
무쳐주신후에 깨소금 솔솔 뿌려주세요~~
넘 간단하죠~ㅎ
냉이콩가루감자국
냉이70g,감자1개(30g),멸치다시육수4컵,집된장2큰술,다진마늘1작은술,
콩가루2큰술,소금약간
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냉이를 깨끗이 씻어주시고
감자도 껍질벗겨 슬라이스해 주신후에
냄비에 멸치다시육수를 붓고 집된장을 풀어주세요
팔팔끓어오르면 냉이를 넣어주시고 다진마늘 넣어주신후에
콩가루를 넣어 한번 끓여주세요~~
거품걷어내주시는거 잊지마시구요
집된장이 없을경우에는 시판된장을 이용하시고
소금으로 간해주세요~~
냉이향이 솔솔 나는 냉이요리3가지로
3월의 마지막날 풍성한 식탁 차려보시는건 어떨까요?
행복한 하루 보내세요~~