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연두부샐러드
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그대로 갈아 콩국수 해 먹어도 좋을 만큼 부드럽고 고소해~~ ^^
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끓는물에 가스오부시 넣고 불끄고 10분 동안 우려서 가스오부시 국물 만들고.. ^^
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깨(0.5)를 깨갈이에 갈아주고.. ^^
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가스오부시국물(3), 식초(3), 진간장(1), 참기름(0.5), 설탕(0.3),

다진마늘(0.3), 생강가루(0.3), 소금(0.2), 후춧가루(0.2) 넣어 소스 만들고.. ^^
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접시에 새싹채소(1줌) 깔고, 연두부(1/2모) 올리고,

소스 뿌리고, 가스오부시 약간 올리고 마무리.. ^^

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