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부드럽고 고소한~밤카푸치노- 딸에게#
노란장미

http://blog.naver.com/mimi030630

sns

이지라떼가 집에 온 후~

딸내미는 신이 났네요~

이것 저것 만들어보느라...

오늘은 밤을 넣은 밤카푸치노랍니다.

밤카푸치노

부드럽고 고소한 ~ 밤카푸치노

딸내미가 만들어 더 맛난~ 밤카푸치노

삶은밤 100g, 우유200cc +우유80cc(거품용),설탕1T,꿀(올리고당)1T

2잔 분량 입니다.

삶은밤

단백질이 많고 무기질이 풍부하여 영양이 골고루 들어 있는 자양식품

병을 앓고 난 사람이나 유아에게 적합한 식품

 풍부한 단백질과 탄수화물은 성장발육에 도움이 된다.

탄수화물이 많아서 많이 먹으면 다이어트엔 안좋답니다.

요즘에 밤이 많이 나오지요~ 큼직한 게 더 맛나더라구요~

1. 먼저 우유를 뎁혀요~ 

2. 밤,설탕,꿀(올리고당),뎁힌우유를 넣고 곱게 갈아요~

  

3. 우유거품을 내요~

이지라떼에 거품인서트를 넣고 우유를 넣고  동작을 누르면 우유가 뎁혀지면서 거품이 납니다.

작동이 끝나자 마자 안을 살펴보면 큰 거품들이 보입니다

단단한 바닥에 탁탁 쳐서 큰 거품들을 깨 주세요~

이지라떼 밀크 프로더 몸체를 잡고 동그랗게 돌려주세요 

아래의 고운 거품과 위의 거친 거품을 섞어주어 골고루 고운 거품으로 만드는 거랍니다.

거품 깨기와 거품 섞기를 반복하며 고운 거품을 만듭니다.

잔에 갈아놓은 밤우유를  따르고~

요상태만으로도 맛나지요

우유 거품을 수북히 올려주세요~

거품이 아주 고와요~

계피가루를 솔솔 뿌려주면 완성~

집에서 요렇게 부드러운 우유거품을 낼 수 있다니~

아주 부드러운 밤카푸치노에요~

사실 밖에서 파는 밤카푸치노에 밤이 얼마나 들었을까요?

아마도 인스턴트 밤가루? 같은 걸 사용할 수도 있고~

밤이 들었다고해도 아주 소량이겠지요~

집에서 만드니~

밤듬북 들어간 밤카푸치노를 만들수 있네요~

내.딸.소

내딸내미를 소개합니다.~

딸내미 5살때~ 넘 넘 귀엽구 이뻤어요~ㅎㅎ

한입 마셔봅니다~ 

딸내미가 만들어서 더 맛나요~ㅎㅎ

어쩜~이보다 더 부드러울 수는 없다~

밤의 고소함과 우유의 부드러움에

우유거품은 환상이네요~

사르르 녹는맛~

커피만 드시지말고~

건강음료 밤카푸치노 드세요~

 

노란장미 오픈캐스트 30호

날이 선선해지면 뜨끈한 국 국물이 좋아요~ 

 

 

  

 

 

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