재료
멥쌀가루 5컵, 뜨거운 물 1/3컵, 쑥가루 1/2큰술, 참기름 1큰술
만들기
2. 전자레인지와 매쉬어를 활용해 소 만들기 | 밤은 필러로 껍질을 벗겨 찜기에 넣고 타이머를 5분으로 맞춘다. 풋콩은 지퍼백에 넣고 1분 정도 전자레인지에 돌려 데친 뒤 소금을 살짝 뿌려 준비한다. 찜기에서 밤을 꺼내어 매쉬어나 핸드 블렌더로 으깬다. 이때 핸드 블렌더는 5초 정도만 돌릴 것(더 돌리면 물이 생긴다).
3.소를 넣고 송편을 빚는다.
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