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손님상에 내 놓을 좋은 음식거리 몇가지....
정성 가득 상차림~ 제 동생이 수녀랍니다^^ 어린 나이에(대학 졸업후)갑자기 수녀가 되겠다고 저희가족에게 통보(?)를한... 처음에 너무나 놀라고 반대를 했지만.. 잘 할 수 있다고..꼭!되고 싶다며 수녀의 길을 간...제 동생..^^ 몇년동안의 과정을 밟고 목포 일로성당에서 -> 지금은 성남 단대동 성당에 있답니다^^ 같이 성당에서 지내고 계신 신부님께서 고래고기를 한 번 드시고 싶다고 하셔서 당일치기로 성남에서 여기 울산까지 오신 주임신부님과 원장수녀님 그리고 사무장님과 제 동생.. 이렇게 왔답니당^^ 울산에 고래고기 유명한건 아시나요?ㅎ 전 아직 한번도 안먹어 보았는데요...역시나..아직까지는 못먹겠네요...^^ 여하동동.. 점심12시즈음 도착한다기에 아침일찍 저희 친정엄마와 함께 준비한 음식이랍니당^^
4인분 90분 이내 초급
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[삼색묶음 재료]:고추장1,식초1,레몬즙1,꿀2,소금약간,매실액1,깨
[생선전 재료]: 동태 혹은 대구, 소금, 후추, 청구, 밀가루, 달걀
[오이선]: 오이, 소고기,설탕, 후추, 마늘, 참기름, 달걀, 소금
[호박전]: 호박, 간장, 참기름, 마늘, 매실액, 빨간고추
[청포묵 무침]: 청포묵, 대파, 달걀, 김치, 실고추, 국간장, 참기름, 깨
[톳나물]: 톳, 으깬두부, 마늘, 깨, 들기름
[샐러드]: 상추, 깻잎, 양파, 파프리카, 삶은 감자, 적양배추, 들깨가루, 빨간 파프리카, 식초, 매실액, 레몬즙, 꿀, 양파, 통깨, 소금
[소고기 된장찌개]: 소고기, 된장, 두부, 양파, 감자, 땡초, 파
[고래고기]: 고래고기
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요리후기1 댓글11
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    센스있는 요리들 칭찬많이 받았습니다 맛과 비쥬얼이 모두 좋아요 손님들이 생선전에 꽃모양 낸것도 넘 예쁘고 정성스러워 보인다고들 하시네요
    2019.01.12 14:09
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