no~오븐!! 예쁜 키티모양 딸기 생크림케익 만들기
급하게 만드느라^^ 생긴건 좀 이상해도~ 키티모양이랍니다..ㅎㅎㅎㅎ
울 지윤양이 키티를 워낙~좋아라해서..
키티핫케익틀을 샀어요~쿠키커터 역할도 하고^^ 다용도로 쓰이고 있지요~
**재료: 핫케익가루,우유,달걀1개,휘핑크림200ml,딸기,코코아가루,설탕약간
(핫케익가루와 우유의 양은 넣어가면서 저어서;;; 핫케익하듯 그냥 구우심 되요 ~)
평소에도 핫케익을 자주 해먹는터라...
별다른 계랑이 없이 합니다.;; 이해해주세요^^
우유,핫케익가루,달걀을 넣고 잘~~저어주세요.
키티얼굴모양 핫케익틀에 반죽을 넣어요.약한불에 구워주세요...
너무 많이 붓지마세요~ 익으면서 부풀어오르니~ 반쯤 넣어 주세요.
저는 약간 탄듯^^ 익어버렸어요..ㅎㅎ 너무 두꺼워서~
* 반죽을 넣기전에 틀에 버터나 포도씨유나 올리브유를 발라주세요..그래야 쉽게 나온답니다.^^;;
키티얼굴 핫케익틀에 보면 저렇게...키티모양부분에 구멍이 난 모양틀이 하나들어 있어요^^
가루를 뿌려 키티모양을 내는 기능을 해요~
요거~~ 쓸데가 참 많아요^^;;
코코아 가루를 솔솔 채로 쳐서 뿌려 줬더니...
키티얼굴이 들어났어요~^^;
★☆이제 부터 중요한^^ 생크림 만들기~~~!!!
휘핑크림 200ml예요. 하기 직전까지 휘핑크림은 냉장보관해주세요.
볼하나에 휘핑크림을 넣어요.다른 한 볼엔~ 물과 얼음을 넣어줍니다.
생크림은 낮은 온도에서 더~ 빨리 잘 만들어 지기 때문에 저런방법을 쓰면 더 빨리 올라옵니다.
핸드블랜더나 핸드믹서를 이용해서 하면 훨~씬 빨리 만들수 있으나~
손으로 직접 생크림을 만드는데 체질인지..;;; 핸드 블랜더 놓고~ 손거품기 사용!ㅎㅎ
볼을 거꾸로 들었을때 크림이 떨어 지지 않읗 정도~
크림에 거품기를 데었다 떼어냈을때 뽀족하게 올라올때~ 그만하시면 되요^^
20분정도 열심히 저었습니다...ㅠㅠ 약간의 노동이 필요합니다..ㅎㅎㅎ
핫케익 하나를 깔고~ 시럽을 한번 바르면 더 좋구요. 생크림바르고~과일얹고..생크림 또 바르고~
미니라고 하기엔 너무 ~높아져 버린 키티케익...ㅎㅎㅎ
딸은 키티라고 너무 좋아하지만...
일이 너무 많아져 버린 케익....^^;
딸들은 케익보다 생크림을 더 좋아 했답니다..진한~ 생크림이 맛잇었나봐요...
★☆tip...!! 남은 생크림은 밀폐용기로 해서 냉동실에 얼려주세요.
커피 마실때 한스푼~넣어 먹으면 부드러~운 밀크 커피가 된답니다..*^^*
밀크티를 만들어 먹을때도~ 좋구요!
1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락 |
15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술) |
---|---|
1작은술(1t, 1ts) | 5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술) |
1컵(1Cup, 1C) | 200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의) |
1종이컵 | 180ml |
1oz | 28.3g |
1파운드(lb) | 약 0.453 킬로그램(kg) |
1갤런(gallon) | 약 3.78 리터(ℓ) |
1꼬집 | 약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함 |
조금 | 약간의 2~3배 |
적당량 | 기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현 |
1줌 | 한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g) |
크게 1줌 = 2줌 | 1줌의 두배 |
1주먹 | 여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g |
1토막 | 2~3cm두께 정도의 분량 |
마늘 1톨 | 깐 마늘 한쪽 |
생강 1쪽 | 마늘 1톨의 크기와 비슷 |
생강 1톨 | 아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개 |
고기 1근 | 600g |
채소 1근 | 400g |
채소 1봉지 | 200g 정도 |
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