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토방마님

색다른 밥요리 김치밥

김장김치 반포기 꺼내서 색다른 밥요리 김치밥을 만들게 되었답니다. 윤기가 좔좔 흐르는것이 맛이 정말 끝내주는거 있죠. 간단한 한끼식사로도 충분하겠죠. 김장김치가 간이 모두 되어 있는터라 다른 간이 전혀 필요치 않고 앞으로 자주 해 먹을 듯 하네요.
3인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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김치는 잘게 송송 썰어 국물을 꼬옥 짜서 준비해 주세요. 소고기는 적당한 크기로 잘라 주시던지 아니면 갈아 놓은 소고기를 사용하셔도 된답니다. 손질한 김치와 소고기를 들기름(또는 참기름)을 넣고 조물 조물 무쳐 주세요. 전 다른 양념 전혀 하지 않았답니다. 후춧가루나 기타 양념 하시는 것은 취향에 맞게 하시면 된답니다.
깨끗이 씻은 쌀을 압력솥이나 전기압력솥에 넣으시고 그 위에 양념한 재료들을 가장자리에 쭈욱 얹어 주신 후에 밥물을 넣고 밥을 하시면 된답니다.
적당한 양의 김치밥을 그릇에 담아 주시면 된답니다. 전 다른 양념장을 안 만들었답니다. 마침 된장찌개끓여 놓은것이 있어서 된장찌개에 쓱쓱 비벼서 먹었는데요. TV에 나온 김치밥은 청국장과 함께 비벼서 드시더라구요. 또한 전 집에 지난번 행복하누에서 주신 소고기가 조금 남아서 그것을 사용했는데요. 전 밥을 하면서도 소고기가 질겨지면 어쩌나 하고 무지 걱정을 했는데 전혀 질기지도 않고 부드러움이 살아 있더라구요. 고기는 빼고 김치만 넣고 하셔도 정말 맛난 김치밥이 될꺼라 생각이 드네요.
심심한 된장찌개국물을 넣고 쓱쓱 비벼
조미김에 싸서 먹거나 파김치만 얹어 먹어도 넘 맛났답니다.
레시피 작성자About the writer
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