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★오븐없이 만드는 무설탕 다이어트군것질!! 두부칩 & 두부스틱
햇님&별님


 

재  료 > 일반 밀가루, 순두부 또는 일반두부, 참깨, 꽃소금

 

만들기>1. 밀가루에 참깨, 순두부를 넣고 반죽한다. 

               이때 순두부는 조금씩 넣어가며 반죽농도를 맞출것!! 

               아주아주 중요해..

               ㅡ.,ㅡ ; 반죽이 한바가지 되서 한동안 수제비만 먹게 생겼어..ㅜㅜ

               (일반두부를 이용하면 밀가루대비 두부가 많이 들어가서 좋을듯^^;) 

           

            2. 도마에 밀가루를 뿌리고 아주아주아주 얇게 밀기!!

                얇을수록 바삭바삭해^^

                밀대가 없어서 유리병을 재활용하여!! ^^; 흐흐흐

           

            3. 얇게 밀어진 반죽 위에 꽃소금을 솔솔 뿌리고 밀대로 한번더 밀어서

                소금들이 송송 박히게 한다.

           

            4. 스틱모양으로 길게길게 자르고 동그란모양으로 찍어내고..

               모양틀은 물병뚜껑을 재활용하여!! ^^; 흐흐흐

           

            5. 프라이팬을 달군 후 기름없이 굽는다. 약중불로 굽는다.

                넘 불이 세면 타고 넘 약하면 안바삭하게 구워진다.

           

            6. 양면으로 잘 구워진 애들은 쟁반에 펼쳐서 식힌다. 

                식어야 바삭거리고 더 맛난다.

           

            7. 스틱은 병에 칩은 접시에 담아서 사이다 한 잔!!

                영화 한 편과 함께 즐긴다.

 

 

 

http://blog.naver.com/eazyo/60036535588

 
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