^^*

떡볶이 드세요`~ ㅋㅋㅋ

요거 일요일날 영인이하고 만들어 먹었는데`~ 맛있어서 올려보아요`~~ ^^

간식하면 딱~~ 떠오르는건? ㅎㅎ

다들 아마 떡볶이를 떠올리실거에요`~ ㅋㅋ

만들기 쉬운거 같음서두 길거리에서 만드는 떡볶이처럼 만들어 내기가 쉽지 않죠`~ ㅋㅋ

저두 그렇답니다`~

요`~레시피대로 하시면 조금 걸쭉~~하면서 떠먹는 떡볶이가 될거에요`~ ㅋㅋ

요건 많이 달짝지근하지 않아요~~ 만약 달짝지근하게 드실거면 설탕이나 물엿을 좀더 넣어주시면 되겠죠`~ ^^

만들어볼까요~~

재료

떡 1 팩 ( 보통 2천원짜리 한팩정도에요 ) , 어묵 3장 정도 , 양배추 2장정도 , 양파 3분의 1개 , 대파 1대 ,

고추장 1큰술 반 , 마늘 1큰술 , 물엿 1큰술 반 , 고춧가루 1큰술 ,

멸치다시물 재료

다시멸치 10마리 , 다시마 2장 , 국물새우 5마리정도

부재료

삶은 메추리알 조금 , 물만두 조금

여기에 간장으로 간을 맞추시는분 있으신데요`~ 간장넣지마세요~~

멸치를 말릴때도 끓는 소금물에 멸치를 삶아서 말리고 , 다시마 , 국물새우 각각의 재료에 다 소금기가 있답니다~

궂이 간을 안하셔도 간이 맞을거에요`~

짜게 드시지 마세요`~ ^^*

멸치 다시물을 먼저 올려놓으세요`~

멸치와 다른 재료들을 넣으시고 국물이 종이컵으로 5~ 7컵 정도 나올때까지 졸여주세요`~

저는 새우를 갈아서 넣었기때문에 국물이 좀 지저분하거든요`~

그래서 나중에 다 걸러서 깔끔한 국물만 이용했답니다`~ ^^

그동안 다른재료 준비하세요`~

다 드시기 좋은 크기로 준비하시면 되겠죠`~ ^^

멸치국물이 다 우러났으면 국물에 고추장과 고춧가루 , 마늘 , 다른재료를 넣으시고 바글바글 끓여주세요`~

어느정도 끓으면 떡을 먼저 넣으시고 또 보글보글 `~~ ^^

한쏘끔 끓으면 어묵과 양파 ,양배추 , 대파등을 넣으시고 보글보글 또 끓이시구요`~

대파가 숨이죽으면 약한불로 줄이세요~~

국물이 자작~~해질때까지 약한불로 보글보글 ~~~ ^^*

나름대로의 떡볶이지만 아주 맛있게 먹었답니다`~ ^^

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간식~~ 오늘 뭐먹을래~~~~~~~~~~~~

아이들에게 물어보세요`~ 아마 다들 떡볶이라고 할거에요`~ ㅋㅋㅋㅋ

이번 주말에 맛있는 떡복이 만들어 아이들과 함께 즐거운 간식시간 만들어 보세요`~ ^^*

원본은 여기서 보시면 되요~ http://blog.naver.com/wjstj0123/100091996224