양파는 마늘에 버금가는 웰빙 건강채소입니다.
햇양파가 나오는 봄에 양파장아찌를 담기도 하는데요.
양파를 썰어 그 위에
새우와 브로콜리, 치즈를 얹어 오븐에 구워보았어요.
★ 양파 2개를 1/4등분해서 가운데 부분은 빼서 잘게 다져놓고, 칵텔새우는 씻어두고,
브로커리는 살짝 데치고, 체다치즈는 잘게 다져둡니다.
★ 잘게 다진 양파와 새우를 넣고 볶다가 양념 하고,
★ 양파 겉부분에 볶은 양파와 새우, 브로콜리를 담고,
★ 다진 체다치즈를 위에 얹어 180도 오븐에서 살짝 구워내면 끝.
★ 오븐에서 금방 꺼냈어요.
★ 칵테일이나 맥주안주로 괜찮겠죠?
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