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햇님&별님

★도전! 영양 듬뿍~ 저칼로리 요리



1 오미자와인칵테일

냉동실에 살짝 얼린 오미자차에 화이트와인과 복숭아를 넣어 만든 쿨~한 칵테일이에요. 오미자와 화이트 와인이 입맛을 돋워 식사 전에 마시면 좋아요.

2 피단냉연두부

오리알을 진흙에서 삭힌 중국 음식인 피단과 부드러운 연두부를 함께 먹는 애피타이저예요. 매콤한 고추기름으로 만든 드레싱을 뿌려 먹으면 입 안이 개운해져요.

3 다시마해물쌈

다시마에 각종 해물과 무순, 오렌지를 올려 돌돌 말아 만든 쌈으로 풍부한 비타민 성분이 피로를 풀어줘요. 유자청을 넣은 초고추장과 함께 먹으면 더욱 맛있어요.

4 검은깨두부소스샐러드

야채를 곱게 썰어 몸에 좋은 검은깨와 두부를 갈아 만든 드레싱을 듬뿍 찍어 먹는 요리에요. 고소하고 아삭한 맛이 일품이랍니다.

5 중국식장어초밥

보양식 중 으뜸인 장어로 만든 초밥이에요. 독특한 향이 나는 팔각과 중국간장을 넣어 만든 소스를 장어에 발라 구우면 느끼하지 않고 담백한 맛을 낼 수 있어요.

6 우무묵냉국

메주콩을 갈아 만든 콩국에 우무묵을 넣어 만든 깔끔한 요리예요. 고소한 콩국에 얼음을 동동 띄워 후루룩~ 먹으면 이보다 더 시원한 냉국은 없을 거예요

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