4인분
60분 이내
초급
조리순서
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STEP 1/3실온에 꺼내 놓은 버터를 부드럽게 풀어주세요. 체친 슈거파우더와 바닐라 슈가를 넣고 섞어주세요. 체친 시나몬파우더와 유기농 통밀을 넣고 반죽해 주세요. 약 250g 씩 두덩어리로 분할해 긴 막대형태로 성형한 뒤 기름종이로 돌돌 말아 냉동 휴지합니다.
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STEP 2/3딱딱하게 굳은 반죽을 꺼내 표면에 계란물을 바르고 설탕을 묻혀 8mm정도 두께로 썰어 팬닝합니다.
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STEP 3/3예열된 오븐에 넣고 15분정도 구워주세요.
샤브레 맛보장 레시피
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