은행 껍질 쉽게 벗기기

은행 껍질 쉽게 벗기기

요즘 은행이 제철이라 쉽게 구할수가 있어요~ 저희도 요즘 은행 구워 밥에도 넣어먹고 다른 요리에 첨가해 먹고 있는데요~ 몸에 좋은 은행, 제철이라 밥상에 자주 올리고 싶어도 껍질 제거가 힘들어 꺼리는 경우가 있더라구요~ 의외로 껍질 제가가 쉽거든요? 그럼 제가 은행껍질 쉽게 제거하는 방법 가르쳐 드릴께요.

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STEP 1/3

후라이팬이 달구워지면 은행을 넣고 볶아 주세요. (제법 볶아지면 껍질들이 벌어지기 시작한답니다.)
STEP 2/3

볶아진 은행알을 키친타올에 올리고 키친타올을 덮어 손바닥으로 쓱~ 쓱~ 비벼 껍질을 제거해 줍니다.
STEP 3/3

이렇게 쉽게 벗겨진답니다. 모두 벗겨진 상태인데 이렇게 벗긴 은행알은 식혀서 밀폐용기에 담아 음식에 첨가해 먹곤 한답니다.

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