Logger Script
눈 감고도 만드는 초스피드 안주
후늬

src="http://img.ezday.co.kr/cache/board/2009/07/17/062d1c3281aa355996aeef21d4e8a893.JPG"

오늘은 레시피라고 하기도 뭣 한 아주 간단한 안주? 간식?을 소개해 드리겠습니다.

가운데가 뚤린 어묵에 오이로 속을 채워 만드는 건데요. 만화 '심야식당'에 등장한 요리라고 합니다. 책하고는 종류를 가리지 않고 친하지 않아서 생소한 책이군요.^^;;;


모슈퍼에 가면 PB상품으로 나온 구운어묵이 있습니다.

구워 만들었다고 해서 사봤는데 튀긴 어묵에 비해 맛은 좀 덜하지만 기름이 묻어나지 않고

끓는 물에 데치지 않아도 돼서 좋네요. 혹, 왠지 안익은 걸 먹는 기분이 든다면 살짝 데치면 되겠구요.


속 재료는 오이 말고도 파프리카를 준비했습니다. 오이는 크기에 따라 다르겠지만 어묵 길이로 잘라 길게 4등분 해주고

파프리카는 적당한 크기로 채썹니다.


어묵의 구멍속에 재료를 밀어 넣으면 끝! 정말 눈 감고도 만들 수 있겠죠? 눈을 감아도 보이는 분이 있다면요.ㅋㅋㅋ

기서맘님도 언급하셨지만 어묵 자체의 탄성때문에 쉽게 찢어지진 않습니다.


어슷하게 썰어서 접시에 둘러 놓았습니다. 소스는 별다른 것을 섞지 않고 마요네즈만 사용하는 것이 잘 어울립니다.

오이와 파프리카가 가지고 있는 고유의 향긋함에 산뜻하고 고소한 마요네즈의 어울림은 경험으로 잘 알고 있지만

거기에 쫀득하고 감칠맛 나는 어묵이 더해지니 왼손, 오른손.... 손이 자꾸만 가는군요.



역시 맥주 안주임을 부르짖는 쥰. 오늘은 음주에 가무까지....


간단하고 맛있고 영양가도 있는 어묵 안주, 더워서 음식하고 싶지 않을때 간식으로도 딱입니다.

내용물만 바꾸면 무궁무진한 결과물이 나오겠죠?


▲맥주 한 잔에 널브러진 쥬니....




재밌고 맛있는 곳





요리후기0 댓글25
아직 후기가 없습니다.
오늘 쿠팡 최저가 상품
04.29 00:30 기준
  • 역대최저가
    영진약품 두뇌 인지력 포스파티딜세린 분말 스틱 두뇌건강 11종 기능성 식약청인증 PS 피에스 30g × 1박스
    41%19,445원

    11,540원

  • 역대최저가
    ANF 식스프리 인도어 캣 기능성 사료 다이어트(체중관리) × 6kg × 1개
    21%62,164원

    49,200원

  • 역대최저가
    시저 강아지 심플리 쇠 닭 자색감자 콩 당근 습식사료
    21%34,131원

    27,040원

  • 역대최저가
    롯데제과 엄마손 파이 254g × 6개
    15%22,738원

    19,220원

  • 역대최저가
    클라 파워클린 미니플러스 실내건조 캡슐 세제 드럼겸용 100개입 × 1개
    15%10,989원

    9,380원

  • 역대최저가
    시치미 쓱 그린 초순수 저자극 프리미엄 아기물티슈 캡형 80g × 72매 × 10개
    12%15,030원

    13,200원

  • 역대최저가
    시치미 쓱 데일리 물티슈 캡형 100개입 × 50g × 10개
    10%10,872원

    9,810원

  • 역대최저가
    마미포코 슈퍼컴포트 팬티형 기저귀 여아용 4단계 × 264매
    9%75,508원

    68,470원

  • 역대최저가
    피죤 섬유유연제 옐로우미모사 본품 4.21L × 8개
    8%42,181원

    38,860원

  • 역대최저가
    리터락커 플러스 고양이 화장실 분변처리통
    7%37,202원

    34,430원

  • 역대최저가
    농심 얼큰한 너구리 120g 25개
    6%19,802원

    18,630원

  • 역대최저가
    휴락 진공밀폐용기 뉴트럴그레이 11종 세트 1호+2호+3호+펌프 × 1세트
    5%34,045원

    32,200원

  • 역대최저가
    오뚜기 가벼운참치 더마일드 135g × 20개
    5%34,631원

    32,960원

  • 역대최저가
    에스디바이오센서 혈당측정 검사지 50개입 × 2개
    3%21,830원

    21,080원

  • 역대최저가
    포잉포잉 이빨없는 강아지도 좋아하는 소형견 노령견 치석제거 밀웜첨가 영양 강아지간식 말캉 강아지텐탈츄 310g × 1팩
    3%13,511원

    13,160원

  • 역대최저가
    광동제약 진생강 쌍화 100ml × 50개
    2%28,085원

    27,390원

  • 역대최저가
    크리넥스 입체형 마스크 대형 KF80 1개입 × 검정 × 40개
    1%18,580원

    18,340원