4인분
60분 이내
초급
조리순서
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STEP 1/4체에 키친타올을 깔아 플레인 요그르트를 붓고 하룻밤 냉장고에 넣어두어 물기가 빠지도록 해둡니다. 양이 절반정도 줄어있을꺼예요.
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STEP 2/4플레인요구르트에 (산)딸기와 설탕을 곱게 갈아 섞어줍니다. 저는 과육이 씹히게 으깨줬는데 산딸기는 씨가 커서 갈아주는게 좋을꺼같아요.
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STEP 3/4밀폐용기에 담아 냉동실에 반정도 얼려줍니다.
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STEP 4/4꺼내서 포크로 긁어주기를 3~4회 해줍니다. 많이 해줄수록 부드럽게 되며 완전 얼면 긁기가 힘드니깐 반정도 얼면 긁어주고 하세요. 아이스크림 메이커가 있으면 이용하세요.
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