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굴순두부 찌개 만들기~~

재료:::

순두부1팩,굴1팩,바지락1팩,물4컵,달걀1개,새우젓1큰술반

다진마늘1/2큰술,고춧가루1큰술,고춧기름1/2큰술,다시다1작은술,다진파 적당량

1 .뚝배기에 고춧기름,고춧가루,해감한 바지락을 넣고 볶다가 분량의 물을 붓고 끓인다.

2 .부르르 끓어 오르면 순두부를 넣어 2~3번 크게 덩어리를 자르고

소금물에 씻어 헹군 굴을 넣고

새우젓,다시다,마늘을 넣고 7~10분 더 끓인다.

3 .끓이는 도중에 위에 뜨는 거품은 계속 걷어낸다.

4 .마지막으로 송송썬파와 달걀을 넣어주면 완성.



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