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김치수제비



수제비반죽할 때..
저는 달걀과 소금을 같이 넣고 합니다...
반죽은 하루 전에 해서 냉장실에 넣었다가
하시면 더 쫀득쫀득 맛있어요...
 
자 이제 끓여볼까요?
 
국물...준비 들어갑니다.
양파 하나 커다랗게 썰어 넣고
다시마 듬뿍 넣어...
푹푹....끓입니다....
 

그리고...썰어 놓은 김치를 넣고...
수제비 반죽을 떼어 넣습니다....
 
간은 소금과 약간의 다시다로
해줍니다..
(라면스프 남은 것이 있으면 넣어도 좋답니다.)
 
얼큰하고 시원한 수제비...
이번 주말 점심으로 어떨까요??
 
그레이스가 강추하는 묵은김치요리로......
입맛 찾으시길 바래요....^^


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