-재료-
돼지고기 애호박 실파 밥
소금 후춧가루 박력분 빵가루 계란
돼지고기(안심)을 준비 하세요!!!
고기사실때 미리 아저씨에게 "눌러주세요"하시면 사진처럼 번거롭지 안아요^^
고기를 한 입 크기로 잘라 두들겨 부드럽게 만들어요!!!
고기위에 후춧가루와 소금을 적당량 뿌려주세요!!!
실파는 끓는물에 살짝만 데친 뒤 물기를빼서준비해주세요
애호박은 반달썰어 소금물에 절였다가 물기를 짜서
준비된 고기를 박력분(일반밀가루도OK) 계란 빵가루 순서로 옷 입혀주세요!!!
옷을 입혀서 튀겨주세요!! 튀기는 사진이.. 없네용!! ㅠ.ㅠ 죄송해요!!!
혼자서 찍사까지 하려니 사진이 자꾸빠지네용....ㅠ.ㅠ
준비된 돈가스 호박 뭉친 밥 호박 순서로 올린 다음
특별한 간이 필요 없는거라 양은 올리지 안 았어요!!!
준비한 고기양에 맞추어 애호박과 실파를 준비하세요!!!
일반 돈가스 소스로 드셔두 좋구요!!
전 요로케 만들어 보았어요!!!
마요네즈½컵(종이컵) 연겨자(1t) 간장(1T) 설탕 (1t) 미림(1t) 잔파(1T)