콩나물 굴소스 떡복기

이진희

콩나물 굴소스 떡볶이

콩나물 굴소스 떡복이 만들기

파프리카(맘대로), 양송이버섯 약간 (애들이 버섯을 잘 안먹음), 양파 1개(집에 있는것이 딸랑 1개뿐이였음), 콩나물1봉, 떡(500g)2봉 (우리는 대식가들이라ㅜ.ㅜ), 마늘(입맛에 맞게), 굴소스 (보통맛과 매운맛 약간)

먼저 콩나물을 살짝 데쳐 놓는다.

팬에 현미유를 두르고 마늘을 볶다가

양파를 넣고 볶다가

양송이도 살짝 복다가 떡을 넣는다.

물을 넣으면 야채를 복던 국물이 뿌옇게 된다. 여기에다 굴소스를 보통맛에 매운맛을 살짝 섞어 넣는다.

한소큼 끓으면 파프리카와 데쳐놓은 콩나물을 넣고 한소큼 더끓인다.

완성!!

아삭한 파프리카, 오도독 콩나물, 굴소스 맛이 밴 깔끔한 떡, 음~~!! " delious!!"

아덜은 덜 맵다고 고추씨 기름을 덜컥 부어먹는다. 음~! 굴소스와 고추씨기름이 어우러지니 그맛도 일품이다.

남은 국물에 밥 비벼 "오물 오물 " 음~~! 마디떠~~!!

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