괜스리! 냉채! 하면 어렵게만 생각들을 하지만.. 숙주 닭안심살 냉채는 정말간단해요.
아삭한 숙주와 먹으면 든든한 닭살로 조리를 하였고,
손님 초대상에 올려 놓아도 인기 만점이랍니다.^^
닭안심살은 한 입 크기로 어슷하게 썰어
접시에 숙주를 가운데 담고, 닭안심살을 뺑돌려 담고, 마무리로 깨를 솔솔 뿌려준다.
드실때는 숙수와 안심살 함께 드시면 됩니다.
맛이고, 드시기에 아주 부드럽고, 드시고나면 든든한 냉채랍니다.
맛이 강하지 않아 다들 좋아하지만, 특히나 어르신들께 강추!