호박샌드

호박샌드

연후맘

날치알이 그렇게 좋다는데 제가 지나칠수가 있어야지요..

단백질의 집합소인 날치알을 팍팍 넣고 만들어 보았어요..

재료는요..

호박,양파,날치알,표고버섯,소금,참치캔,오렌지쥬스,튀김가루

만드는법

1. 날치알을 오렌지쥬스에 10분정도 담근다..(냄새제거)

체에 받쳐서 담그세요...

2. 호박을 0.5cm정도로 썰고요..

3. 참치는 기름을 쪼옥 버리고요

표고버섯과 양파는 살짝 다지고요

날치알과 함께 섞어요..소금 약간 넣고요

4. 튀김가루와 물을 혼합하여 약간 질게 만들어

썰어 놓은 호박에 튀김옷을 입히고 그 위에 재료를 올려 놓고

또다른 호박을 튀김옷에 담가서 만든 재료위에 올리세요..

요거 번거러워 보여두요..한끼 간식이나 반찬으로 좋답니다..

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