호박고구마밥

호박고구마밥

수분과 당분이 풍부하여 소화가 잘 되는 호박고구마를 넣고 밥을 지어보았어요. 노오란 속살이 매력적인 호박고구마. 바로 쪄서 먹어도 맛나지만 죠렇게 밥으로해서 먹으면 소화가 잘되고 변비걱정도 없답니다.

3인분

60분 이내

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호박고구마
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호박고구마 조리법

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STEP 1/8

쌀2컵은 씻어서 불려서 사용했어요.
STEP 2/8

호박고구마예요. 속이 노오란 것이 넘 맛나보이죠?? 저도 썰면서 몇개는 집어먹었다지요.
STEP 3/8

불린 쌀을 밥솥에 넣고 썰어 둔 호박고구마도 넣고 물도 넣고
STEP 4/8

뚜껑 닫고 취사버튼 꾸욱
STEP 5/8

호박고구마밥이 다 되었다는 신호음에 얼른 달려가 밥솥의 뚜껑을 열어보니 와. 죠리 이쁜 빛깔의 맛있는 밥이 나왔답니다.
STEP 6/8

그냥 숟가락 들고 마구 떠 먹고 싶으시죠?
STEP 7/8

요렇게 양념장을 만들어서 쓱싹쓱싹 비벼서
STEP 8/8

요렇게 먹으면 된답니다. 만들기는 간단하지만 일단, 그릇에 담아 식탁에 올리기만하면 든든한 한끼식사가 된답니다.

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