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이히히

다이어트.변비에좋은 제조기없이 요플레만들기





요 사진은 완성된 요플레에 딸기쨈 두숫갈!


요즘 요구르트 제조기 유행하죠?

가격대가 3~10만원대까지 천차 만별인데.

전기밥솥으로 만드는 요구르트법이 있더라구요.

사먹는 요구르트보다 맛은없지만 칼로리도 낮구

다이어트 에도 좋구요.

제조기 얼마나한다구 번거롭게 전기밥솥으로 만들어먹냐고

하시는분들도 더러 계시지만

그래도 그게 어디입니까 ㅋ.ㅋ 나중에

반찬값으로라도 쓰면좋죠.

제조기로 만든 요플레와 전기밥솥으로 만든 요구르트의 맛차이는

별반 다르지않습니다.


일단 재료는요

우유 l000ml 와 불가리스 (사과,포도) 준비해주세요.

다른 요구르트나 요플레 사용하시는 분들도 계시는데요

이왕이면 몇백원비싼 불가리스 쓰세요.

발효도 훨신 잘되구요. 전 불가리스 사과맛 애용합니다 *^^*


우유 1000ml 와 불가리스를 나무젓가락으로 휘저어주세요~

거품조금 나올때까지요.



Tip: 칼슘강화우유, 저온살균우유, 저지방우유는 사용금지요.

발효도 잘 안되고 물이 많이 생긴다더군요.


금속수저로 저으면 안된다구 하더라구요.

금속이 닿으면 유산균 증식에 방해된다구그랬나? 아무튼 좋지않대요^^


밥통안에 찬물 한그릇 넣어주시고~

휘저어서 뚜껑있는 플라스틱 통에 담아서 전기밥솥안에 넣으신후

보온상태로 2시간~1시간 30분 정도 두세요.


보온상태로 두면 위에서 물떨어진다구 뚜껑으로 닫아서 넣으라구

하시더라구요.

전 사기그릇이나 유리그릇 애용해요.

플라스틱은 열이 가열되면 환경호르몬이나와서..^^


제 경험상으로는 2 정도가 적당한거 같아요^^


1시간30분~2시간정도 보온상태로 두셨으면

이제 밥솥 코드를 빼주세요~ 

그상태로 5~6시간정도 기다려주세요^^

열어보거나 흔들어보지마세요 ㅠㅠ

균열생기구 깨지구 그러드라구요..


자~완성된 요플레 냉장고에 넣어주세요 ㅋㅋ

냉장고에 넣어서 차갑게 유지하면서 요플레가

더이상 발효되는걸 방지해준다고 하더라구요.


냉장보간한뒤 3시간후에 맛보세요 맛있습니다~ㅋㅋ

유산균이 많을수록 신맛이납니다.

하다보면 자기입맛에 맞출 노하우가생겨요~


스푼은 나무로된 스푼이나 플라스틱 스푼으로 쓰세요

금속이 닿으면 물로 변해요;;;


전 어제 잠자기 한시간전에 이거 다 하구 잤어욤 ㅋ.ㅋ

아침에 일어나보니 맛있는 요플레가 완성되있드라구요

여러분들도 자기 전에 만들어 놓구 푹 주무세요^^

시간도 별로 안걸리고 초 간편 요리입니다 헤헷.



완성댄 요플레에 딸기쨈 넣어서 섞어드시면 정말 맛있습니다.

전 쨈이없어서 유자청 넣어서 먹어봤는데

정말 맛있더라구요 ^^

다이어트 하시는분 저렴한 가격에 요플레 만들어드시구

변비탈출 하시기바랍니다~

남은 요플레는 피부미용에도좋아요 팩으로 이용하세요~ㅋㅋ


그럼 오늘도 좋은하루보내세요~


★ 추천 날리구 가주시는 센스..ㅠㅠ
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