東洋のピザ、きゅうりのじゃがいもピザ
東洋のピザ、きゅうりのじゃがいもピザです。
2 人分
30 分以内
봉식이
材料
  • ジャガイモ
    3ea
  • キュウリ
    1ea
  • 食用油
  • チーズ
  • ジャガイモでんぷん
    3TS
  • お湯
  • 塩
    少し
  • コショウ
    少し
  • マヨネーズ
調理順
STEP 1/7
キュウリは回し切りした後、薄く切って準備し、キュウリの量は全長の3/4分の3程度入れる。
STEP 2/7
ジャガイモも皮をむいて千切りにする。 ジャガイモも細く千切りにするほど良い。 千切りにしたじゃがいもは水気をしっかり取ってから切っておいたじゃがいもに塩コショウを少し入れて味付けしておく。
STEP 3/7
コーティングの行き届いたフライパンにオイル(または食用油)を多めに敷き、切っておいたジャガイモの千切り1/2分を隙間なく床に敷く。 切っておいたジャガイモに塩コショウを少し入れて味をつけておく。
STEP 4/7
火は一番弱い火で合わせておいてでんぷんの水を注ぐ。
STEP 5/7
最も弱い火を保ちながらフライパンの上に蓋をする。 フライ返しを利用して裏面をそっと持ち上げてみる。 黄色く色が回ったら裏返す。
STEP 6/7
これから、焼き終わったキュウリのジャガイモチヂミの上にピザチーズをたっぷりかける。 電子レンジに入れてピザチーズが溶けるほどまで返す。 チーズが全部溶けたら、早くレンジから取り出す。
STEP 7/7
ピザの上に用意したソースをかける。
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