キュウリの半分を3等分して、皮はフィラーで大まかに切っておき、キュウリを回して、真ん中の種の部分を取り除き、千切りにします。 梨も同じ大きさに千切りにし、カニカマも同じ大きさに裂きます。 ソース材料を器に入れてよく混ぜてください。

切った梨ときゅうり、カニカマを揃えて若芽野菜で飾ってくれました。 新芽野菜はオプションがなければ省略してください。 皿に盛ってソースと一緒に冷蔵庫に冷やしておき、テーブルの上にのせる直前にソースをかけます。

甘酸っぱいニンニクソースを上に次々とかけます。 散らさずに一列に並べて撒いてください。