小さい器にふやかしてから吹きながら器が狭くてもっと大きい器に変える私のように煩わしくないためには最初から十分な器を使用してください！

豆はふやかす時に時間が長くかかるので、一度ふやかす時に使う量よりもっとふやかしておきます。 ふやかした豆を小分けして冷凍庫で凍らせておくと、ご飯のときやチャーハンのときなど有効に使えます。

半日以上経ってからふやかした材料をよく洗って水気を切ります。 洗う時に出てくる皮は分離して捨てます。 一部で除去しようとはしませんでした。 食べても大丈夫です！ 茹で方は少なくとも30分くらいは茹でてこそ柔らかくなります。

茹でる時に出る白い泡は取り除いてください。

よく煮えたら、残った水の状態で味付けしてもいいです。 私はさっぱりした味のために茹でたお湯を捨てました。 紙コップ分の水1杯を注ぎ、醤油2回を入れて煮込み始める。 甘い味が好きな29ヶ月の赤ちゃんのために、チョチョンもスプーン2杯追加しました。

水がほぼ一口くらい残るまで煮詰めてごま油、入れる！

ゴマは手でさっとつぶしたり、ミキサーですりおろして挽いたりすると、より香ばしく楽しめます。

作っておけば簡単な赤ちゃんのおかずですが、ふやかす時間まで含めると少し時間をかけるべき幼児食の献立ではあります。 でも、うちの子の健康のための完全食品栄養おかずなので、作っておいて嬉しかったです。