青陽唐辛子、パプリカ、キュウリピクルス、甘酢水の割合
パプリカが美味しく食べられる料理を考える パプリカピクルスを作ってみました。 青陽唐辛子を入れて辛く食べられるので、よりおいしい今日の料理"ピクルス"を作ってみましょう。
4 人分
15 分以内
용주부
材料
  • キュウリ
    1ea
  • パプリカ
    2ea
  • 青唐辛子
    6ea
  • お湯
    2カップ
  • 2カップ
  • 砂糖
    2カップ
調理順
STEP 1/13
パプリカ、キュウリ、青唐辛子をきれいに洗います。
STEP 2/13
ピクルスを入れるガラス容器をお湯で消毒して準備します。
STEP 3/13
酢を用意します。
STEP 4/13
水を用意します。
STEP 5/13
砂糖を用意します。
STEP 6/13
鍋で水、砂糖、酢を沸騰させた後、砂糖が溶けたら火を消してしばらく冷やします。
STEP 7/13
パプリカの種を取り除いた後、ざくざく切って準備します
STEP 8/13
青陽唐辛子をざくざく切って準備します。
STEP 9/13
キュウリも切って準備してください。
STEP 10/13
すべての材料をボウルに入れてよく混ぜます。
STEP 11/13
洗浄した容器に用意した野菜を入れ、甘草水を注ぎます。
STEP 12/13
室温で5時間ほど保管した後、キュウリの色が変わったら冷蔵保管します。
STEP 13/13
甘酸っぱいパプリカ青陽唐辛子、キュウリのピクルスが完成!!
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