Name: ほうれん草卵炒めレシピ
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: ほうれん草 150g; 卵 3一切れ; 食用油 3T; 長ネギ 1ea; オイスターソース 1T

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ほうれん草卵炒めレシピ

ほうれん草卵炒めのレシピです。

4 人分

30 分以内

평범한흔남

材料

調理順: STEP 1/10

卵3個は混ぜて準備してください。

STEP 2/10

長ネギ1本はチョンチョン~みじん切りにしてください。

STEP 3/10

ほうれん草はきれいに洗った後、蛇口を切って準備します。

STEP 4/10

熱したフライパンに食用油1Tを敷いて、卵水を注いでスクランブルにしてください。（スクランブルエッグの時は弱火で調理してください。）

STEP 5/10

出来上がったスクランブルエッグはボウルに入れます。

STEP 6/10

フライパンに食用油2Tを再び注ぎます。

STEP 7/10

刻みネギをすべて入れてネギ油を出してください。

STEP 8/10

ほうれん草を入れて素早く炒めます。ほうれん草の息が少し~死ぬまで炒めてください。

STEP 9/10

ほうれん草の息が少し~死んだらスクランブルエッグを全部入れてください。

STEP 10/10

オイスターソースを1T入れて、ガスコンロの火を消してください。残熱で炒めて仕上げます。

特に難しいことはありません。