Name: 豆腐ひじきの和え物 ひじきの洗浄法 毒の除去法 ひじき料理 豆腐料理
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: ひじき 350g; 豆腐 170g; エゴマ油 1TS; 薄口しょうゆ 2TS; 刻んだニンニク 1TS; ゴマの実 適当に히

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豆腐ひじきの和え物ひじきの洗浄法毒の除去法ひじき料理豆腐料理

ひじきが体にいいから作ってみたけどこりこりおいしいです

2 人分

30 分以内

티라미슈

材料

ひじき

350g
豆腐

170g
エゴマ油

1TS
薄口しょうゆ

2TS
刻んだニンニク

1TS
ゴマの実

適当に히

調理順: STEP 1/13

ひじきに粗塩大さじ1杯入れて

STEP 2/13

もんできれいに洗います。汚い水がたくさん出ます

STEP 3/13

冷水で洗ってください

STEP 4/13

冷水に20分間浸しておきます

STEP 5/13

大さじ1杯の粗塩を水に入れて

STEP 6/13

5分間ゆでてください生で食べると無機ヒ素という毒があるそうです。必ず茹でてください

STEP 7/13

冷水で洗ってください

STEP 8/13

ふるいにかけて水気を切ってください

STEP 9/13

豆腐に熱湯を注いでください

STEP 10/13

綿布に水気をぎゅっと絞ってください

STEP 11/13

ひじきの長いものは切ってください

STEP 12/13

ボウルに豆腐、ひじき、薄口醤油大さじ2、エゴマ油大さじ1、おろしにんにく大さじ1、ゴマを入れて和えてください

STEP 13/13

ひじきがぷりぷりして香ばしくておいしいです体にとてもいいです