東京もんじゃ焼きの作り方（ミルキット·ブルドッグ）

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東京に行ったら必ず食べなければならない食べ物であるもんじゃ焼き手軽にミルキットで準備してみてください~ (withブルドッグ月島もんじゃ)

2 人分

30 分以内

올디니

材料

イカ
エビ
明太子

1/2ea
キャベツ

150g

調理順: STEP 1/23

もんじゃ焼きミルキットはブルドッグで用意しました。

STEP 2/23

絵でも十分だけど念のため翻訳

STEP 3/23

作り方もしっかり読んでください。

STEP 4/23

キャベツは150gを用意しました。

STEP 5/23

一般的なもんじゃ焼き食堂では千切りにして準備します。

STEP 6/23

ご家庭ではみじん切りの鉄板がありませんので、キャベツはあらかじめ刻んで準備してください。

STEP 7/23

水250mlとミックス粉、ソースを入れてよくかき混ぜて準備してください。

STEP 8/23

コーヒーミックスと似た色が出ます。固まりなくよくかき混ぜてください。

STEP 9/23

ソースにキャベツ、テンカス、イカ、エビの順にきちんとのせてください。

STEP 10/23

ソースにキャベツ、テンカス、イカ、エビの順にきちんとのせてください。

STEP 11/23

明太子は写真の量の半分か無塩で準備してください。

STEP 12/23

広々としたファンを準備してください。私はオーデルでチャグリにしました。

STEP 13/23

弱火で予熱したフライパンの上で具と明太子を先に炒めてください。

STEP 14/23

ソースは残してください。

STEP 15/23

適当に炒めた野菜を丸い円形にしてください。

STEP 16/23

キャベツで作ったリングの内側にソースを注いでください。

STEP 17/23

やや凹んだ形の鍋なので初心者には最適！

STEP 18/23

ソースにグツグツ気泡が出たら、ソースとキャベツを混ぜて仕上げてください。

STEP 19/23

ビジュアルは変ですが、おいしいビールのおつまみです。

STEP 20/23

テーブルに移して弱火に置いた後、ピザチーズをのせてください(省略可能)

STEP 21/23

ビジュアルがいまいちだという人もいますが、一度味わうと中毒になります。

STEP 22/23

もんじゃ焼き専用の道具も用意しました。ない場合はスプーンをご利用ください。

STEP 23/23

こんがり焼いて食べればいいです。今日もおいしく召し上がってください！