ドッティが好きなワカモレソースを作ったらナチョスがぴったりでなくて、ナチョス買ってきたらワカモレソースを全部食べてなくて、ナチョスとワカモレのかくれんぼでもないし~またワカモレソースを作ってやっと組み合わせを完成しました。^^ 作ってみたらまたハラペーニョがなくてピクルスのように漬けておいた唐辛子の漬物を入れたらまんまと似た味がしたんですよ~^^ すべてを揃えて料理するのはやはり難しいですね。 こんな時に必要なのがおばさん精神~ダメなことにもなれ~^^ アボカドの香ばしい味と野菜の歯ごたえと唐辛子の漬物のピリ辛さ、レモン汁と蜂蜜の甘酸っぱい味が調和した新鮮で高級なワカモレソースです。 ソースの配合が黄金比率ですね。 ドッティも大好きで、ハービーも目が大きくなるほどおいしいそうです。 ナッチョとおやつとして食べてもいいですし、ビールやワインのおつまみとしてもいいです