STEP 1/8
♧サウザンドドレッシング
材料:マヨネーズ7T。 ケチャップ4T、ゴマ1Tですクルト1/3本。刻んだピクルス2T.ダジン玉ねぎ2T.レモン1/4個.砂糖1T.少量の塩。
=> 私の計量はご飯スプーン1スプーンが1Tです..紙コップ1カップが1カップです···
=> お好みでタレは少しずつ変えてください~(塩で味を合わせれば良いです...)
STEP 2/8
最もポピュラーなソースの中の一つがサウザンドドレッシングです···
とんかつ屋に行くとキャベツサラダの上にかけて出されるドレッシングがサウザンドドレッシングです···
上で紹介した材料をミキサーに入れて回してください..
レモンがない方はお酢を1/2T~1Tくらい入れてください~
=> レモンはミキサーに入れていかないでください.. 汁を出して入れてください~
=> ピクルスとオニオンはミキサーに入れて挽いて使ってもいいけど.. 細かく刻んでドレッシングと混ぜて入れると歯ごたえが
あっていいですね。
=> 塩はお好みで薄い場合、少し入れて混ぜてください。
STEP 3/8
♧パイナップルドレッシング
材料:パイナップル150g。マヨネーズ5T~6T。マスタード2T。ごま1Tクルト1/4本。刻み玉ねぎ1T。
レモン1/4個。酢1T。
=> 私の計量はスプーン一杯が1Tです。
=> お好みでタレは少しずつ変えてください~(薄いなら塩を少し入れます~)
STEP 4/8
上で紹介した分量の材料をミキサーに入れて挽いてください。
私は生のパイナップルを缶詰のパイナップルを使ってもいいです。(生のパイナップルはリング状に1個半くらいです)
ドレッシングの濃度はマヨネーズの量をもっと入れて合わせればいいです..薄かったら少量の塩を入れてください..
=> ピーナッツクリームを1~2T程度入れておくと、より香ばしくていいです。
=>マヨネーズが苦手な方はプレーンヨーグルトを入れてもいいです。
=> レモンはミキサーに入れていかないでください···汁を出して入れてください。
=>パイナップルの甘みが少ない場合、砂糖を少し入れていただいても結構です。
STEP 5/8
♧キウイドレッシング
材料:キウイ2個。マヨネーズ3~4T。ゴマ1Tですクルト1/4本。オリーブ油1T.ダジン玉ねぎ1T.レモン1/4個.砂糖1T.少量の塩
=> 私の計量はスプーン一杯が1Tです。
=> お好みでタレは少しずつ変えてください~(薄いなら塩を少し入れます~)
STEP 6/8
上で紹介した材料をミキサーにかけてください···キウイが甘すぎるときは、レモンの量を減らし、砂糖の量を増やします。
ドレッシングを作る時、マヨネーズのカロリーが気になる方は マヨネーズの代わりにプレーンヨーグルトを使うといいですよ~
=> レモンはミキサーに入れていかないでください···汁を出して入れてください~
STEP 7/8
♧醤油エゴマドレッシング
材料:醤油4T、ごま1T半。酢1T、蜂蜜1T(またはオリゴ糖)。エゴマ油1T、きれいなエゴマ粉1T、オリーブ油1T。
刻んだ玉ねぎ1T。レモン1/4個。砂糖2T
=> 私の計量はスプーン一杯が1Tです。
=> お好みでタレは少しずつ変えてください~(薄いなら塩を少し入れます~)
STEP 8/8
オリエンタルドレッシングは玉ねぎだけ細かく刻んで..ごまを潰して··· 残りの材料をまんべんなく混ぜてかき混ぜてください···
エゴマ粉を入れると濃度もちょうどいいし香りもいいです···
肉類料理のドレッシングとして使うと香ばしいです~~
唐辛子粉を少し入れたり、バルサミコ酢を入れていただいても美味しいです。
=> レモンは汁を出して入れてください~
*** マヨネーズが嫌いな方はプレーンヨーグルトを入れるとさわやかでいいです。
*** ごまと一緒にピーナッツクリームやピーナッツ。クルミ、アーモンドなどのナッツを入れてくださってもいいです..
*** レモンがない時はお酢を入れてください