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冷たいご飯でおこげの作り方~キム·ジンオク料理が好き/おこげ作り

こんにちは、キムジンオクです。今日は炊飯器に冷たいご飯が残った時···一番役に立つおこげの作り方紹介します~ おこげを作ってすぐに召し上がってもいいですよ~ 自然乾燥後···衛生パックに入れて··· 朝、水を入れて沸かしておこげ湯を作って食べてもいいですよ~ 乾燥したおこげを油で揚げて砂糖をかけておやつにして食べてもいいですよ。

2 人分

60 分以内

김진옥요리가좋다

材料

即席ご飯
お湯

映像

調理順: STEP 1/3

1. フライパンに冷や飯をできるだけ薄く伸ばします。
冷たいご飯を開ける時、衛生手袋をはめて······水をたっぷりつけながら伸ばすとよく伸びます~

STEP 2/3

2. 強火でつけた後~熱くなったら弱火に減らして20分間焼きます~

STEP 3/3

3. 20分焼いた後······片面がこんがり焼けた時にひっくり返した後、弱火で
他の麺も20分ほどもっと焼けば完成です。
完成したおこげはすぐに召し上がってもおいしいですし~
一日ほど乾燥した後~ 彫刻した後鍋に入れて水を多めに入れて15分ほど沸かしてから
おこげスープを作って召し上がってもおいしいですよ~

ご飯の量や火の強さによって焼く時間を調節してください~

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