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キャベツツナ炒め作り簡単おかず

しばらく出前や外食をたくさんしていたせいか、家のおかずがなかったんです。手軽に作って2~3日食べられる簡単なおかずレシピを共有してみます。キャベツツナ炒めキャベツとチキンストック、ツナ缶さえあれば簡単に作れるおかずです:)

2 人分

5 分以内

달링제이

材料

キャベツ

1/8荷造りする
マグロの缶詰

200g
食用油

2スプーンですくう
チキンストック

1スプーンですくう
コショウ

適当に
ゴマの実

1スプーンですくう
エゴマ油

1スプーンですくう

調理順: STEP 1/11

まずキャベツの手入れ、流水できれいに洗浄します。

STEP 2/11

食べやすい大きさに切ればいいです。四角形に大きめに手入れしてもいいですが、私が食べるには厚切りにした方が食べやすかったです ^^

STEP 3/11

食用油2スプーン多めに巻きます。

STEP 4/11

下ごしらえしたキャベツを入れて炒めてあげます。

STEP 5/11

焦げないようによく炒めて、火が通ったようならしばらく火を弱めます

STEP 6/11

そしてチキンストックをスプーン1杯だけ入れてよく混ぜながら炒めました。チキンストックがない方は、ストックの代わりにオイスターソースもよく合うと思います:)もしくは濃い醤油スプーン1杯だけ入れて下味になるようにしてくれます^^

STEP 7/11

塩辛く味がついたらツナを準備してください : )

STEP 8/11

マグロを加えて注意すべき点は、壊れないように優しく炒めること！壊れすぎると食べにくくなるので^^;お気をつけください

STEP 9/11

ツナとキャベツがよく調和して、よく火が通ったらすぐに食べてもいいですよ:)

STEP 10/11

でも、もっとおいしく食べたいから！私はエゴマ油をスプーン1杯追加してコショウも軽くすりおろして香りと味を生かしてみました

STEP 11/11

もう簡単なおかずメニュー完成！おいしそうですよね？