実家の母を思い出す、一度に蒸して食べる3つの味
6人兄弟を産んで育てて 苦労ばかりして去った私の母 手先が器用で、家事をして家に帰ったら ささっと料理してくれたりしました。 その時はご飯の上に蒸してあげたけど、 私は三脚で蒸してみました。
2 人分
20 分以内
홈쿡쌤
材料
  • キャベツ
    1/4荷造りする
  • ナス
    3ea
  • ゴマの葉
    1一握りの
  • 紅酢
  • 青唐辛子
  • 醤油
  • 料理酒
  • ごま塩
  • ごま油
映像
調理順
STEP 1/5
下ごしらえしたキャベツ、エゴマの葉、1/2に切った枝を三本足の上に置いて蒸します。
STEP 2/5
紅酢、青陽酢、醤油、料理酒、ごま塩、ごま油でタレを作ってくれる。
STEP 3/5
ナスも食べやすい大きさに切ってくれる。
STEP 4/5
皿に盛ってあげる。
STEP 5/5
タレをのせる。
1打3血実家の母がご飯の上に蒸して出した思い出の味です。
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