ナスの和え物がごわごわした食感が嫌なら···
肌、特にニキビに良いナス 価格に比べてアントシアニンが高く食物繊維が豊富な野菜 腸が悪い方々にも役立つ野菜だそうです でもぐにゃぐにゃした食感のせいで 好きじゃない方もいらっしゃるんです ぐにゃぐにゃした食感が嫌なら、ナスの和え物をする前にナスを焼いて しっかり作って和えてみてください~ 食感がぐっとよくなります:)
4 人分
5 分以内
즐거운날랄라
材料
  • ナス
    2ea
  • 長ネギ
    1/2ea
  • 醤油
    2TS
  • オリゴ糖
    2TS
  • 唐辛子粉
    1TS
  • 刻んだニンニク
    1TS
  • ごま油
    1/2TS
  • ゴマの実
    1TS
映像
調理順
STEP 1/5
枝は4~5cm切って4等分します
STEP 2/5
乾パン(食用油X)ナスを焼いてください。(白い部分から)
そしてざるにのせて海苔を冷やしてください
STEP 3/5
長ネギ1/2本を切ってください
STEP 4/5
醤油大さじ2、オリゴ糖大さじ2、唐辛子粉大さじ1、にんにく大さじ1、タレをまんべんなくよく混ぜてください
STEP 5/5
焼きナス、タレ、長ネギ、ゴマ、ごま油をすべて入れて優しく和えてください おうちごはんが美味しくなるおかずの出来上がりです~^^
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料理レビュー
5.00
score
  • 594*****
    score
    ぐにゃぐにゃせずに ナスの甘みがそのまま出ます オムジチョク~~です^^
    2022-10-06 23:58
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