Name: 自宅で楽しむベトナムの味ブンチャー作り
Total time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: フォー 1荷造りする; レタス 400g; 豚肉とサムギョプサル 500g; 魚醤 3TS; ミネラルウォーター 9TS; 砂糖 3TS; 酢 2TS; レモン 1ea; 青唐辛子 2ea

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自宅で楽しむベトナムの味ブンチャー作り

家で偶然ブンチャーを料理してみたのですが、味が本当に素晴らしくレシピを共有することになりました。家で楽しむベトナムの味、ブンチャーレシピ今から始まります！！

3 人分

20 分以内

아폴로

材料

フォー

1荷造りする
レタス

400g
豚肉とサムギョプサル

500g
魚醤

3TS
ミネラルウォーター

9TS
砂糖

3TS
酢

2TS
レモン

1ea
青唐辛子

2ea

調理順: STEP 1/11

ヌクマムソースを先に作ります。
とりあえず魚醤大さじ3を用意してください。

STEP 2/11

室温温度のミネラルウォーター大さじ9を用意します。

STEP 3/11

砂糖大さじ3を入れてください

STEP 4/11

大さじ2杯の酢を入れます

STEP 5/11

材料がまんべんなく混ざって砂糖が完全に溶けるまでかき混ぜてください。

STEP 6/11

最後にレモン汁を絞って入れます。

STEP 7/11

青陽唐辛子を細かく刻んで混ぜればヌクマムソース完成です。

STEP 8/11

フォーは茹でて準備します。

STEP 9/11

一緒に添えるレタスは一口大にちぎって冷水に浸してシャキシャキとした味わいを生かします。

STEP 10/11

サムギョプサルを焼いてくれます。

STEP 11/11

肉と野菜、フォー、ヌクマムソースを一緒にテーブルに出せば完成です。

計量はご飯スプーン基準です！！