Name: ファミリーレストランよりおいしいプルコギクリームパスタ作り
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 牛肉プルゴギ 300g; ニンニク 1一握りの; マッシュルーム 200g; ブロッコリー 1/2一切れ; 牛乳 100ml; 生クリーム 500ml; パルメザンチーズ 3T; スパゲッティ麺 3盛り付け; 塩 1スプーンですくう; 食用油 1スプーンですくう; 食用油 2T; 塩 1T; チキンストック 1T; ニンニク粉 1t; タマネギ粉 1t; イタリアンシーズニング 1t; コショウ 1/2t

ファミリーレストランよりおいしいプルコギクリームパスタ作り

子供たちは海鮮よりは牛肉を入れたパスタが好きで柔らかいプルコギ通りで香ばしいクリームパスタを作りました^^

3 人分

30 分以内

공복이무서워

材料

牛肉プルゴギ

300g
ニンニク

1一握りの
マッシュルーム

200g
ブロッコリー

1/2一切れ
牛乳

100ml
生クリーム

500ml
パルメザンチーズ

3T
スパゲッティ麺

3盛り付け
塩

1スプーンですくう
食用油

1スプーンですくう
食用油

2T
塩

1T
チキンストック

1T
ニンニク粉

1t
タマネギ粉

1t
イタリアンシーズニング

1t
コショウ

1/2t

調理順: STEP 1/28

スパゲッティ麺を3人前用意して

STEP 2/28

水3Lに塩スプーン一杯入れて

STEP 3/28

食用油スプーン一杯もちょろ~
（オリーブオイル代替可能）

STEP 4/28

強火で湯が沸いたら
スパゲッティを入れて
かき混ぜながら7分煮る

STEP 5/28

ざるにすくって食用油スプーン一杯かけてもみもみ~
娘がオリーブオイルが嫌いで食用油を使いました^^)

STEP 6/28

麺水100ml残しておいて

STEP 7/28

玉ねぎ粉 1t

STEP 8/28

にんにく粉 1t

STEP 9/28

チキンパウダー1T入れて混ぜておきます

STEP 10/28

プルコギ用の牛肉はキッチンタオルで血を抜いておいて

STEP 11/28

フライパンに食用油(またはオリーブオイル)スプーン1杯入れて
中火でスライスしたニンニクを大きく一握り入れて炒めた~

STEP 12/28

ニンニクを狙ったらお肉を入れて

STEP 13/28

箸でまとまらないようによく伸ばしてから

STEP 14/28

塩1/2さらかけて

STEP 15/28

強火でファイヤー

STEP 16/28

お肉が90%くらい焼けた時
マッシュルーム、ブロッコリー、塩1/2tを入れて

STEP 17/28

30秒ささっと油コーティングだけしてから

STEP 18/28

作っておいた麺をパァァァァァァァァ~~

STEP 19/28

牛乳100mlチューチュー~~

STEP 20/28

生クリーム 500ml どぼどぼどぼ~~

STEP 21/28

イタリアンハーブシーズニング1t

STEP 22/28

コショウ 1/2t 泥土をかけて

STEP 23/28

中火でよくかき混ぜて煮る

STEP 24/28

ぐつぐつ煮えたら
あと2分だけシマリングさせて

STEP 25/28

火を通した麺を入れて1分間ソースとべたべた混ぜたら~

STEP 26/28

完成です♥

STEP 27/28

器にきれいに盛った後
パルメザンチーズががりして

STEP 28/28

フォークに巻いて大きく一口食べてみると~~~
香ばしいクリームソースが口の中に巻き込まれ、ふわふわブロッコリーときのこの汁パンパンマッシュルーム、
そして噛めば噛むほどコスプコププルコギまで本当においしいですよ♥

粉のタレなしで生クリームに塩コショウだけ入れて作ってもおいしいし、肉もプルコギ通りだけでなくロースや特殊部位など球技用に買って残った塩辛を入れても本当においしいので一度召し上がってみてくださいおお~♥