材料

• 豚肉
  220g
• 卵
  3ea
• パン粉
  適当に
• 小麦粉
  適当に
• 塩
  適当に
• コショウ
  適当に
• モッツァレラチーズ
  適当に
• 食用油
  適当に

映像

調理順

STEP 1/7

肉の下味をつける
肉片面を塩コショウで下味をつけます

STEP 2/7

下味のロース(肉)に小麦粉をまぶします

STEP 3/7

小麦粉をまぶした肉を卵こねます。

STEP 4/7

パン粉をまぶします。

STEP 5/7

(チーズとんかつ) 下味の肉の上に
モッツァレラチーズをたっぷり入れて半分に
折ります。

STEP 6/7

(チーズとんかつ) ロースとんかつと同じく
小麦粉をまぶして卵生地を作って、
パン粉を加えます。

STEP 7/7

パン粉までつけた肉を油で揚げれば終わりです。 本当に簡単ですよね:)

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