Name: カボチャのナスの和え物、油なしで焼いて和えたんですが 本当においしいです
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: カボチャ 1ea; ナス 1ea; タマネギ 1ea; 青唐辛子 2ea; 赤唐辛子 1ea; 長ネギ 1/2ea; 刻んだニンニク 1TS; 梅液 1TS; いわしの魚醤 1TS; 濃口醤油 1TS; 唐辛子粉 1.5TS; ごま油 1TS; ゴマの実 少し

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カボチャのナスの和え物、油なしで焼いて和えたんですが本当においしいです

ナスが好きでよく作ります。美味しいです.

2 人分

30 分以内

티라미슈

材料

カボチャ

1ea
ナス

1ea
タマネギ

1ea
青唐辛子

2ea
赤唐辛子

1ea
長ネギ

1/2ea
刻んだニンニク

1TS
梅液

1TS
いわしの魚醤

1TS
濃口醤油

1TS
唐辛子粉

1.5TS
ごま油

1TS
ゴマの実

少し

調理順: STEP 1/10

かぼちゃを少し厚く丸く切ってください。

STEP 2/10

ナスは斜めに切ってください。

STEP 3/10

玉ねぎは千切りにしてください。

STEP 4/10

青陽唐辛子、紅唐辛子は細かく刻んでください。

STEP 5/10

刻んだにんにく、濃口醤油、カタクチイワシの魚醤、梅液、唐辛子粉、長ネギを入れてタレを作ってください。

STEP 6/10

フライパンに油をかけずにカボチャを前後に焼いてください。

STEP 7/10

ナスと玉ねぎもカボチャと同じ方法で焼いてください。

STEP 8/10

ボウルに全部入れてください。

STEP 9/10

焼き野菜にタレを注ぎ、ゴマとごま油を入れて和えてください。

STEP 10/10

油で炒めずに焼いたので淡泊でおいしいです。