キャベツのゆで方 蒸す時間の洗い方
キャベツの洗浄法が難しかったですか？ きれいに洗浄する方法、おいしく蒸す時間を教えます^^
2 人分
30 分以内
샤인밀
材料
  • キャベツ
  • 抹茶ティーバッグ
調理順
STEP 1/4
きれいなキャベツの洗浄法には緑茶を使います。
緑茶中のサポニンとカテキン成分が残留農薬を除去するそうです。
水1リットルに大さじ1杯の緑茶粉を入れ、丸ごと5分間浸して流水で洗えばいいです。
STEP 2/4
キャベツの蒸し方は鍋で蒸したり電子レンジでも蒸したりできますが、蒸し器で蒸したりする方法が一番柔らかく蒸したりするようです。
STEP 3/4
蒸し器で8~9分ほど蒸すと、とても柔らかくしっとりとしたキャベツの蒸し物が出来上がります。
STEP 4/4
柔らかく蒸したキャベツにサムジャンをたっぷりのせて食べると、甘くてとろける味わい！ 皆さんご存知ですよね？フフ
料理レビュー
5.00
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  • 924*****
    score
    ありがとうございます。簡単に作ってごちそうさまでした^^
    2022-12-23 20:42
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