効能はいいが、好き嫌いが克明に分かれる果物である甘柿。 この前、甘柿のカクテキもあったんですけど、甘柿が好きな人だけが食べるくらいだったんですね。 他の料理を探していて、この前親指の帝王から出た甘柿の和え物を作ってみました。 とても簡単で。 ピリ辛玉ねぎ味で甘柿特有の甘みが少し和らげながらおいしく食べられますよ。