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ブルスケッタ | バゲットパン料理 | バゲット料理 | ミニトマト | ヒラタケフィンガーフード

バゲットパンできれいな食べ物、フィンガーフード、ブルスケッタを作ってみましょう。ブルスケッタはイタリア料理ですが、最近はそれぞれの好みに合わせてトッピングします。

2 人分

30 分以内

우수푸드

材料

調理順: STEP 1/8

ミニトマトは3等分程度します。

STEP 2/8

キノコは手で細く裂きます。マッシュルームも大丈夫です。

STEP 3/8

スライスしたバゲットパンは弱火でオリーブオイルを前後に塗って焼きます。(硬いものが苦手な方はバターをご利用ください。)

STEP 4/8

オリーブオイル大さじ1+おろしにんにく大さじ1+塩小さじ1を入れて炒めます
(ニンニクが焦げないように注意)

STEP 5/8

にんにくが焦げる前にトマトときのこを入れて炒めます。
火が通ったら火を消し、コショウを振りかけてかき混ぜます。
この時、味見をして足りない味付けは塩追加です。

STEP 6/8

バゲットにクリームチーズをたっぷり塗ります。私はフィラデルフィアイチゴ味のクリームチーズを塗りました。何でも大丈夫です。

STEP 7/8

炒めたものを具だけたっぷりのせます。バゲット10個にぴったりの量なので、全部使いました。

STEP 8/8

バゲットの上にのせる具材はたっぷりのせます。
ワインのおつまみとしてもいいです。

バゲットはサクした味で食べますが、お年寄りは硬いものが苦手かもしれませんので、バターを使ってもいいと思います。バゲットごとに硬さの程度が違います~ 上記の動画を参考にしてください~