ハンバーグステーキ丼の作り方~ ソースがおいしくないと~

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ハンバーグステーキを切って入れて目玉焼きの黄身を割ってソースと混ぜて食べたらどれだけおいしいでしょうか？

2 人分

30 分以内

승승맘h2

材料

調理順: STEP 1/9

熱したフライパンにバターを溶かします。

STEP 2/9

バターが溶けたら、刻んだ玉ねぎとスライスしたマッシュルームを入れて炒めます。

STEP 3/9

野菜が炒まったら砂糖小さじ1、ステーキソース大さじ1、トマトケチャップ大さじ4、コショウを入れます。

STEP 4/9

水1カップにハイライスパウダー大さじ4を入れてよく溶かします。

STEP 5/9

鍋にハイライトソースを注ぎ、よくかき混ぜます。

STEP 6/9

熱したフライパンに油を入れ、ハンバーグステーキを焼きます。

STEP 7/9

器にご飯とハンバーグステーキを入れて作ったハンバーグステーキソースをかけます。

STEP 8/9

ハンバーグステーキにサラダ野菜を添えます。

STEP 9/9

目玉焼きをのせます。

市販のハンバーグステーキをお持ちの方は、おろし豚肉400gをキッチンタオルに乗せ、血を抜き、熱したフライパンで炒めた刻んだ玉ねぎ大さじ3とおろしにんにく大さじ1、卵大さじ1/2、パン粉1/2カップ、生姜汁0.5大さじ1、砂糖少々、塩コショウ少々をボウルに入れて練り込んだ後30分ほど熟成させます。生地を4等分して丸々と作った後、180ºCに予熱したオーブンで20分ほど焼きます。

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