先日、駅三洞にサムジンオムクダンがオープンしたのを見て、自然と足を引っ張られました。 おでんで作った様々な種類のコロッケ、おでん麺パスタ、おでんカツが一番目立ち、プレミアム粉食ブランドなので、おでん串だけでなくトッポッキ天ぷらスンデチャーハンも食べられるんですよ コロッケ一箱を買ってきてブランド検索をしましたが、サムジンオムクでレシピ公募展をしますね！ サムジンオムクダンに立ち寄って独特の製品を見てきたのでレシピを研究する基準がかなり高くなって普段の料理研究の時よりx10000倍はもっと悩みました~ 公募展のテーマは、うちの家族が几帳面な料理おでん3種を活用したレシピ開発！ 串焼き用、トッポッキ用、炒め用の3種類ですが、料理練り天3種類のそれぞれ固有の特性を生かし、練り天が副材料ではなくメイン材料となる、三振練り天で販売されそうなレシピ開発を目指しました^-^ そうやって思いついた几帳面な家族のための<三つの味かまぼこクロワッサン> 3つ目！ パパのためのおでんクロワッサン 厳しい炒め物用の練り天は3種の中で最も厚みがあるので お父さんの食事代わりに作ってみます