計量スプーンは家で使う8ccくらいのスプーンです。
水200ccに干し椎茸の根拠を10切れ入れて電子レンジで3分温め、30分~60分放置して椎茸からコクのある椎茸を取り出してきます！
標高1個の大きさは大体小指の一言くらいの長さ~
根元はノーノー！！ 頭の部分を使ってください！
根元の部分は硬くて後で噛めないかもしれません 別に取ってシイタケ茶やカタクチイワシの出汁を入れる時に使ってください~
**写真と説明で足りない方はリンクされた動画をご参照ください。 ドゥユル家のYouTubeに遊びに来ると、より多くのレシピと最新のレシピをより早くご覧いただけます~ 購読していただけるとサンキュー~~

玉ねぎの真ん中の半分とパプリカの半分を1cmくらいの厚さに切ります~
玉ねぎの真ん中のは拳くらいのものです~ 大体半分は100~120g
ものすごく大きいのを半分使って、これは玉ねぎ炒めじゃないかな？ できません！
パプリカがなければパプリカに似たあの子を使ってください！
それが何なのかは皆さんご存知だと思います！

青陽唐辛子は半分に切って中の種をきれいに取り除いた後
1cmくらいの厚さに切ります~
中の種を除去しないと······ 最後の一口を食べて、口の中にすべての食べ物を飲み込んだら、急に何かが引っかかって噛んだら、唐辛子の種が噛み締まって歯ごたえのある仕上がりになるかもしれません！

乾春雨100g拳で握った時、この程度~500ウォン玉の大きさより少し大きく握って沸騰したお湯2リットル程度に入れて6~7分間茹でてください~ 正確に茹でる時間は購入した製品を参考~
そして、水が少なすぎると表記時間だけ茹でても春雨が丈夫です~ 必ずお湯は多めに入れてください~ ラーメンを作るように、塩辛くお湯を沸かせば春雨の内側は火が通らないです~ 火が通らない~

春雨は冷水で洗って水気を切ります~ 写真に煙のようなものが見えるからといってお湯ですすぐんじゃないですか~ただカメラの焦点が外れただけです

食用油を入れて刻んだにんにく大さじ1をたっぷり！！ パーが入れた後、弱火！ 絶対弱火！ 忙しくても弱火！！ 忙しくなくても弱火！！ に置いた後、ゆっくりにんにくがこんがりとなるまで炒めます~

ニンニクが効いたら長ネギ30gを1cmくらいに切っておいたものを入れて弱火を維持したまま30秒間炒めます~
長ネギはできれば白のほとんどをたくさん使った方がいいですよ~

弱火を維持したまま唐辛子粉を入れて1分間炒めます！

肉を入れて火を強火でのせて炒めます！ 肉は薄いやつで使わなければなりません！！ かたく薄いやつ！！ 厚いと肉が焼ける前にタレが焦げます！
プルコギの柿で出た前もも肉がおすすめです！
サムギョプサルはおすすめ！ すでに油をハング食べたのに、また飲ませると油が一滴も出ない国から油が湧き出る現象を見ることができます！

肉が50%ほど火が通ったら、パプリカと玉ねぎ、激辛唐辛子を入れて強火を維持したまま1分間炒めます！

火を弱火にしてタレをすべて入れてください！
前もってタレを作っておけば弱火で減らす必要がなかったのに。。。お腹がすいて心が先に進みました···
タレをあらかじめ作って料理の流れが途切れないようにするとグッドグッド！

ふやかしておいたシイタケを全部入れてシイタケは水を100ccだけ注いでください~200cc全部注いでも心配しないでください！ 100ccが残るまでそのまま沸かせばいいです

春雨を注ぎ、強火で種に吸い込みます！ 大体1~2分くらい炒めてくれました~

スープが細かく炒めたら最後にごま油スプーン1杯を入れてよく混ぜます~
ごま油を入れると香ばしい味も上がり、ごま油が春雨の表面にコーティングされると水中蒸発を防ぎ、長くプリプリと楽しめます~

もう完成~そのまま召し上がってもおいしいし~ ご飯の上に乗せて食べてもおいしいです~ チャプチェライスの感じを出すためには、3分ジャージャー麺を呼び出して少し~横にのせて食べるとおいしいです~