家に歩いて行く途中、大型マートに足を向けて見物しました。 特定の食材を買うために行ったのではなく、ただ見物（？） 皆さん、でもご存知ですよね？ 特定の食材を購入しようと行ったわけではなくても、見ているとあれこれたくさん購入するようになるものを。 しかし、私は今日あれこれたくさん購入しませんでした。 野菜の値段が高くてあれこれたくさん購入できなかったんです。 野菜は買わずに砂肝を1パック購入しました。 砂肝は安いんですよ。 砂肝だけ購入して毎日食べる豆腐、バナナ1本だけ購入して家に着いてどんな料理を作ったのでしょうか？ 砂肝で作れる料理といえば、真っ先に思い浮かぶ砂肝炒めです。 砂肝炒めはお酒の肴にして食べるといいのですが、私はお酒を飲まないので父、母が半ば強制的にお酒を飲みました。 「お酒のつまみを作る時に前もって言えと、お酒を飲む準備ができていないんだ」 それでは今すぐ砂肝炒めの作り方をお教えします。