10K Recipe
オイスター炒めの作り方 オイスターソースで炒めるとおかずとしてもいいよ
カキでつくるおかず 炒めるとは思いませんでしたよね?
4 人分
30 分以内
콩설기
材料
カキ
200g
長ネギ
1/2ea
青唐辛子
1ea
オイスターソース
2T
醤油
1T
刻んだニンニク
1T
料理酒
1T
コショウ
少し
ゴマ
調理順
STEP
1
/6
牡蠣はきれいに洗って準備して
長ネギと青唐辛子はざくざく切ってください。
STEP
2
/6
フライパンに食用油を敷いて
長ネギを入れてネギ油を出して炒めて
刻んだにんにくを入れて炒めます。
STEP
3
/6
ここに牡蠣を入れて
牡蠣が焼けるくらい一緒に炒めてください。
STEP
4
/6
牡蠣から水分が出ると思います。
STEP
5
/6
オイスターソース、醤油、料理酒、
青唐辛子、コショウを入れて
水分がほとんどなくなるまで
一緒に炒めます。
STEP
6
/6
カキ炒めが完成しました。
オイスターソースはどんな材料を炒めても
美味しいじゃないですか。
カキとオイスターソースの出会いだから
味がもっと倍になるでしょう?
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