卵のゆで方
ゆで卵はたくさん食べる食べ物の中の一つで たくさんの料理に卵をのせて食べる時があるんですが、黄身が 真ん中に来るように茹でる方法を教えます。
3 人分
30 分以内
뽀돌이7
材料
  • 卵
    指名手配の
調理順
STEP 1/4
卵を茹でる時、一番重要なことの一つが
鍋の水の量です。
卵が半分だけ浸かるように水を入れてください。
そして5分だけお湯を沸かしてください。
STEP 2/4
5分間茹でたなら
鍋の蓋を開けずに、5分だけ待ってください。
STEP 3/4
そして皮をむいて召し上がればいいんですが
ご存知の方はご存知だと思いますが、冷水に浸しておくとよりよくむけます。
冷水に5分から10分未満で漬けてください。
STEP 4/4
皮をむいてみましょうか？
卵黄が真ん中にきれいに来ていますよね？
少し半熟になったようですが、半熟ではありません。
料理レビュー
5.00
score
  • 887*****
    score
    よく利用しています。 ありがとうございます。
    2023-03-03 20:36
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