Name: 塩味のきいたキャベツウインナーソーセージ炒め
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: ウィンナーソーセージ 550g; タマネギ 1/2ea; キャベツ 2一切れ; オイスターソース 1t; 唐辛子粉 1t; 刻んだニンニク 1t; 砂糖 0.5t; コショウ 0.5t; オリゴ糖 1t; ゴマ 適当に히

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塩味のきいたキャベツウインナーソーセージ炒め

甘酸っぱくないので、ご飯のおかずにぴったり！ご飯のおかず、夜食のおつまみ1番メニュー！！！簡単で簡単に作ってみました~^^ [計量はお父さんのスプーンにしました]^^]

2 人分

15 分以内

easy신혼밥상

材料

ウィンナーソーセージ

550g
タマネギ

1/2ea
キャベツ

2一切れ
オイスターソース

1t
唐辛子粉

1t
刻んだニンニク

1t
砂糖

0.5t
コショウ

0.5t
オリゴ糖

1t
ゴマ

適当に히

調理順: STEP 1/11

オリーブオイルを2周ほど回して
熱くない状態で刻んだニンニクを入れて煮込みました

STEP 2/11

ニンニクが少し火が通っている時、玉ねぎをバン！

STEP 3/11

玉ねぎが半透明になった時キャベツをバン！

STEP 4/11

キャベツが半透明になる頃オイスターソースをバァァァァァ~！！

STEP 5/11

この状態でキャベツ炒めをして食べてもグッド^^
しかし、タコの形と櫛目模様のソーセージをバァァァァァァァァ！！

STEP 6/11

ほとんど仕上がりました
では唐辛子粉と砂糖コショウを入れて和えてください

STEP 7/11

もう中火にそっと回すえーと。
炒めタイムが始まります^^

STEP 8/11

タコの形の存在感が徐々に現れ、色味もきれいになった時
オリゴ糖1tをバンッ！(この時から火は消して残りの熱で炒めます)

STEP 9/11

形が崩れないように優しく~~~
すべての料理の仕上げはごまじゃないですか~~^^
ソソソ~~~~~

STEP 10/11

完成~~^^野菜が少し足りないようですね
きれいな色を出そうと白い野菜だけで炒めました~^^

STEP 11/11

認証写真をパァァァァァァァァ~~^^
残ったソーセージはおかず入れにして
おいしく召し上がってください~^^

火の調節が重要です特にニンニク油を作る時！！弱火から始めて中火に徐々に段階を上げてください~^^